Zelené olivy Manzanilla plněné ančovičkovou pastou Juan Fra (350 g)
Kód: OL-ANC-350Detailní popis produktu
„Španělsko v jedné plechovce. Tyto olivy nejsou jen příloha, je to životní styl definovaný čtyřicetiletou tradicí rodiny Juanfra.“
Rodinná firma Aceitunas Juanfra, sídlící v El Palmar (provincie Murcia), vyrábí své vyhlášené olivy od roku 1980. Jejich vlajkovou lodí jsou právě tyto zelené olivy odrůdy Manzanilla plněné ančovičkovou pastou. Unikátnost spočívá v procesu výroby: každá oliva je mechanicky vypeckována a následně je do ní vstříknuta pasta z ančoviček, která je okamžitě „uzavřena“, aby se zabránilo jejímu úniku do nálevu. Díky tomu je nálev čistý a oliva si zachovává svůj estetický vzhled i maximální chuťovou intenzitu.
Tento 350g formát (350 g čisté váhy a 150 g čistého podílu oliv) je pasterizován pro zachování maximální hygieny a trvanlivosti bez nutnosti použití nadměrného množství konzervantů. Kvalita Juan Fra byla potvrzena prestižní cenou Arco Europa Gold Star, což z nich dělá jedny z nejlépe hodnocených stolních oliv na španělském trhu.
Proč zvolit olivy Juan Fra?
Manzanilla z Murcie
Používáme kalibrované olivy Manzanilla Fina. Tato odrůda je vyhlášená svou křupavostí. I ve velkém balení zůstávají olivy pevné a nerozměklé.
Injekční plnění
Díky technologii vstřikování je ančovičková pasta jemná a rovnoměrně rozložená v dutině olivy. Každé sousto nabízí vyvážený poměr slanosti a ovocnosti.
Kulinářské inspirace
Olivy s ančovičkovou pastou jsou základním stavebním kamenem španělské gastronomie. Vyzkoušejte je tak, jak je milují místní:
🥂 Aperitiv s Vermutem
Servírujte olivy v malé misce s kouskem ledu a plátkem citronu vedle sklenky červeného vermutu. Slanost ančoviček dokonale „otevře“ chuť nápoje.
🍤 Domácí Gilda
Vytvořte si slavné tapas Banderillas – napíchněte olivu Juan Fra na párátko společně s feferonkou a kouskem kvalitní sardelky.
🥗 Do salátu
Nakrájejte olivy na poloviny do řeckého salátu nebo k tuňákovému tataráku. Pasta z ančoviček dodá salátu hloubku bez nutnosti dalšího solení.
| Výživové údaje na 100 g (vykapaný podíl) | |
|---|---|
| Energie | 646 kJ / 156 kcal |
| Tuky | 15,2 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 3,0 g |
| Sacharidy | 3,6 g |
| - z toho cukry | 0,5 g |
| Bílkoviny | 1,3 g |
| Sůl | 3,4 g |
Složení a informace o původu
Složení: Zelené olivy Manzanilla vypeckované, voda, ančovičková pasta 6 % (ančovičky, stabilizátor E-401), sůl, zvýrazňovače chuti (E-621, E-635), regulátor kyselosti (E-330, E-270), antioxidant (E-300). Pasterizováno.
Hmotnost: 350 g (netto), 150 g (pevný podíl oliv)
Země původu: Španělsko (Region de Murcia)
Výrobce: Juanfra S.L., El Palmar (Murcia)
Alergeny: Obsahuje ryby (ančovičky). Může obsahovat stopy korýšů, mléčných výrobků, mandlí a siřičitanů.
Skladování: Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 7 dnů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Olivy |
|---|---|
| EAN: | 8414128040251 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Aceitunas Juanfra je tradiční rodinná španělská firma, která se již více než 40 let specializuje na výrobu a úpravu stolních oliv a nakládaných výrobků aceitunasjuanfra.es. Se sídlem v El Palmaru (Murcia) a pobočkou v Seville disponuje moderní výrobní halou o rozloze více než 6 000 m², kde křupavé olivy a lahodné okurky procházejí přísnou kontrolou kvality aceitunasjuanfra.es.
Klíčové vlastnosti
-
Tradice & zkušenosti: přes 40 let na trhu v oblasti stolních oliv a encurtidos
-
Široký sortiment: více než 30 druhů oliv (manzanilla, gordal, plněné varianty), nakládané okurky a další zelenina
-
Kvalita & čerstvost: 100 % přírodní produkty bez zbytečných konzervantů
-
Gastronomická univerzálnost: ideální pro tapas, předkrmy i gastronomické aplikace
| Výrobní společnost : | JUANFRA S.L. (CIF B30038400) |
|---|---|
| Adresa : | Carretera Mazarrón km 2, Camino Villabernal 15, 30120 El Palmar (Murcia), Španělsko |
| E-mail : | aceitunasjuanfra@aceitunasjuanfra.es |