Španělská hořká čokoláda 70,3 % s extra panenským olivovým olejem (AOVE) a mořskou solí
Kód: 310Detailní popis produktu
„Když se setká síla andaluských oliv s hloubkou výběrového kakaa, vznikne něco magického. Tato čokoláda je důkazem, že v jednoduchosti těch nejlepších surovin je největší síla.“
Rodina Navarro García z Granady je světově proslulá svým olivovým olejem. Jejich vášeň pro kvalitu se však nezastavila u lisování oliv. Rozhodli se propojit své tekuté zlato s dalším symbolem požitku – hořkou čokoládou. Výsledkem je tato 100g tabulka, která v sobě snoubí 70,3 % výběrového kakaa a 8 % jejich vlastního extra panenského olivového oleje (AOVE).
Olivový olej zde nefunguje jen jako zdravější alternativa tuku. Propůjčuje čokoládě neuvěřitelně hladkou konzistenci, která se na jazyku rozplývá pomaleji a intenzivněji. Aby byl zážitek kompletní, je receptura doplněna o 0,5 % mořské vločkové soli. Ta při každém skousnutí „probudí“ vaše chuťové pohárky a rozvine skryté nuance kakaa, které by jinak zůstaly skryty.
Proč ji musíte ochutnat?
Sametová textura
Díky 8% podílu olivového oleje má čokoláda unikátní texturu a nádherný lesk. Na rozdíl od běžných čokolád nemá tendenci být suchá, ale okamžitě uvolňuje svou vůni.
Andaluský temperament
Kombinace vysokoprocentní čokolády a soli je návyková. Každé sousto je vyváženým soubojem sladkého, hořkého a slaného, který vás nutí si hned odlomit další kousek.
Ideální ke kávě i vínu
Tato čokoláda není určena k rychlému zasycení, ale k pomalé degustaci. Zde jsou naše tipy, jak si ji užít na maximum:
☕ S černou kávou
Silné espresso nebo filtrovaná káva v kombinaci se solí v čokoládě vytvoří v ústech explozi chutí. Ideální jako tečka po dobrém obědě.
🍷 S červeným vínem
Díky podílu olivového oleje si tato čokoláda skvěle rozumí s tělnatými červenými víny z oblasti Rioja nebo Ribera del Duero.
🎁 Jako dárek
Hledáte něco originálního místo klasické bonboniéry? Čokoláda s olivovým olejem je sofistikovaný dárek, který překvapí a potěší každého gurmána.
| Výživové údaje na 100 g výrobku | |
|---|---|
| Energie | 2377 kJ / 571 kcal |
| Tuky | 34,9 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 16,7 g |
| Sacharidy | 59,6 g |
| - z toho cukry | 35,2 g |
| Bílkoviny | 4,3 g |
| Sůl | 0,6 g |
Složení a důležité informace
Složení: Kakaová hmota (70,3 %), cukr, kakaové máslo, extra panenský olivový olej AOVE Premium (8 %), vločková mořská sůl (0,5 %), emulgátor (sójový lecitin), přírodní vanilkové aroma. Obsah kakaové sušiny minimálně 70,3 %.
Hmotnost: 100 g | Výrobce: Aceites Navarro García, Granada, Španělsko
Alergeny: Může obsahovat stopy mléka a skořápkových plodů.
Skladování: Skladujte v suchu a chladu (ideálně 15–18 °C), chraňte před přímým slunečním zářením a pachy.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Aceites Navarro García je rodinná španělská společnost založená v roce 1950 v Restábal, v malebném údolí Lecrín. Již přes sedmdesát let vyrábí prémiové extra panenské olivové oleje – včetně ekologických a limitovaných „první sklizně“ (Green EVOO) – lisované výhradně za studena, aby si zachovaly maximální organoleptické vlastnosti a živiny.
Klíčové vlastnosti
-
Rodinná tradice od roku 1950 v srdci údolí Lecrín, kde se mísí moderní technologie s poctivou řemeslnou výrobou Best Olive Oils Store
-
Prémiový extra panenský olivový olej, včetně bio a first‐harvest edicí („Green EVOO“) z ručně sbíraných oliv aceitesnavarrogarcia.com
-
Lisování za studena a sběr v optimální fázi zralosti pro zachování bohaté chuti, aroma i prospěšných látek Best Olive Oils Store
-
Mezinárodně oceňovaný – nositel zlatých medailí „Virtus“ v Lisabonu 2021 i 2022 Best Olive Oils Store
-
Odrůdy oliv: picual, lechín, gordal a hojiblanca z historických hájů, které dávají každému oleji unikátní charakter Best Olive Oils Store
| Výrobní společnost : | Aceites Navarro Garcia Sociedad Limitada (CIF B18372235) |
|---|---|
| Adresa : | Polígono Industrial Peña Blanca, 10, 18657 Nigüelas, Granada, Andalusie, Španělsko |
| E-mail : | aceitesnavarro@hotmail.com |
