Food pairing
Umění kombinovat různé potraviny, aby se vzájemně doplňovaly chutí a texturou. Při pairing s ořechy a olivami se často volí sýry, sušené maso či med, což zvyšuje gastronomický zážitek a podpoří prodej jednotlivých komponent.
Umění kombinovat různé potraviny, aby se vzájemně doplňovaly chutí a texturou. Při pairing s ořechy a olivami se často volí sýry, sušené maso či med, což zvyšuje gastronomický zážitek a podpoří prodej jednotlivých komponent.